lørdag 23. april 2011

Påskecookies

I går laget jeg påskecookies med "lånebarn" og det var kjempekoselig. Cookiesene smakte godt og ble kjempefine. :)






Oppskriften jeg har brukt er denne:

250 g mykt smør
225 g sukker
1 egg
1 ss melk
7 dl hvetemel
1 ts bakepulver
1/4 ts salt


Rør/pisk smør og sukker hvitt.
Ha i egg og melk.
Bland mel, bakepulver og salt sammen og ha det gradvis oppi deigen. Kna sammen deigen og la den stå i kjøleskapet en stund.
Kjevle ut deigen ca 1/2 cm tykk og stikk ut kaker.
Stek 8-10 min på 190 grader.
Avkjøl før pynting. 

Ingen kommentarer:

Legg inn en kommentar

Jeg blir kjempeglad for en hilsen fra deg!